Krčma "U řeka"

Když proběhne dohoda a chvíli po tom nám přinesou jídlo, jsem spokojený.
"Díky za všechno."
Pronesu, když se nosí na stůl.
Najím se a první pivo vyliji vcelku svižně, to druhé už jen tak ucucávám a přemýšlím o zítřku a co mě asi čeká s přítelem za dobrodružství. Dost si od toho slibuji a těším se na to.
Je to už dlouho, co jsme takhle někde byli. Zamyslím se a jakoby všechno okolo mě ztichlo a zmizelo.
"Naše poslední výprava nedopadla úplně nejlíp, ale hodně sem tenkrát pochopil a naučil se, doufám, že tahle dopadne v některejch situacích o poznání líp."
"Asi tu svámi dneska dlouho neposedim, sem utahanej a zejtra mě čeká pernej den a chci bejt na to připravenej a odpočatej."
Pronesu po chvíli, když upíjím svého piva.
Porozhlédnu se po krčmě, ale vlastně ani nevím proč. Stejně mám v úmyslu za chvilku jít spát. Nahnu korbel a pomalu dopiji ten zbytek piva, co tam ještě mám.
Sáhnu si pro klíč od pokoje a hodlám se jít ubytovat.
"No nic, mám dost, du na kutě. jo a nezapomeňte zejtra na tu návnadu v potoce, byla by škoda to tam nechat. Tak zatim."
Zvednu se, rozloučím se, poberu si věci a jdu na pokoj.

Krčma „U řeka“ - Kolar, Falgo a Bolgar - 26.Mahena večer

S tím bych souhlasil.
Odpoví krčmář na váš návrh.
Jak říkáte, bude něco na zítra, teď večer bychom vám to připravit již nestihli. Pošlu pro to ženu a zatím dojdu pro to pivo a zařídím jídlo.
Otočí se k odchodu, ale pak se obrátí na Kolara.
Jistě, beru v podstatě jakékoli maso či co se dá uvařit. Tady se sní všechno. Ryby jistě, jen žádný čudly. Ať se ta práce s tím vyplatí.
O raky nevím, jestli by byl zájem. Jsou tu vzácní a tohle jídlo patří spíše na stůl městské smetánce. Tady by to asi nikdo neocenil.
Tedy... Snědli by se, ale u takového jídla jde o ten pocit co jíte, než o to aby vás zasytilo. Tady si lidi spíš potrpí na to, aby toho bylo hodně než aby toho bylo málo, ale luxusní. Chápete?
Na chvíli se odmlčí.
Vlastně ani nevím, kdy jsem tu nějaké raky připravoval. Loni? Možná.
Myslím, že v Gruntu byl nějaký chlápek co je lovil a posílal pak po řece na jih.

Po chvíli co odejde se vrátí s trojicí korbelů a košíkem. Do něj naskládá váš úlovek a odnese jej do kuchyně.
Za pár minut už máte před sebou opečené rozmačkané brambory s máslem a kousky nakrájené osmahnuté slaniny. Trocha cibule a něco zeleného, co je asi pažitka.
Když vám pak pivo dojde, přinese ještě jednu várku.
Dobře, tím jsme pro dnešek vyrovnáni. Žena vám na snídani připraví několik vajíček, chleba a asi sýr nebo kus nějakého studeného masa.
Rozhlédne se okolo.
Klíče od pokoje máte, kdyby jste ještě chtěli něco, stačí říct.
Pak se odejde věnovat ostatním hostům.

krčma
"To mi přijde jako celkem fajn řešení..." Zkonstatuju když slyším Falgův nápad podpořený Kolarem.
"s těma rybma měl ještě počkat." pomyslím si když se ptá dál To je hodně o štěstí a náhodě."
Pokusím se najít místo k sezení pro nás tři a vydám se tam

"V krčmě

Podívám se na Falga a usměji se.
"To je dobrý, to by snad šlo, nikdo na tom neprodělá a vy máte čerství maso na zítřek. "
Dodám a otočím se na krčmáře.
"No a jestli se jim zejtra povede chytit nějakýho raka a rybu, muhli by sme to zase takhle zopakovat."
"Co by ste řek na raky a ryby, kdyby se naskytla ta možnost."
Dodám ještě na tu myšlenku a přemýšlím, jestli by se nějak nedalo skloubit zítřejší putování s mím přítelem a obhlídka návnady u řeky.
"Nemůžu nic úplně slíbit, ale je dobrý mít jasno."
Ještě raději dodám, kdyby se něco úplně nepovedlo, abych potom na rychlo nemusel někde lítat po řece a něco lovit.
"To by asi nebylo úplně dobrý, to většinou nedopadá dobře a člověk je potom za blbce a tlučhubu."
Přemítám ještě nad možnými následky a myšlenka se mi vůbec nezamlouvá.

Krčma

Hmm... Tak zajíc dnes nebude.
Pak mě napadne...
A co kdybychom úlovek vyměnili za večeři pro tři, co tu dnes dáváte a k tomu každému dvě tři piva?
Koukám na něj s nadějí.
A něco malého k snídani?

Krčma „U řeka“ - Kolar, Falgo a Bolgar - 26.Mahena podvečer

A co máte?
Hmm... zajíc a koroptev, pěkný úlovek.
Krčmář se rozhlédne po sále.
No...
Jak vidíte, máme tu dnes hodně plno a manželka se v kuchyni nezastaví. Na vaření něčeho extra nebude mít čas a asi ani místo.
Chvíli přemýšlí.

"Ve splavech - krčma"


"Sakra, tady je ale frmol, neni sice úplně nacpáno,ale i tak, lidu jako much."
Pomyslím si, při vstupu do hostince a pozdravím každého s kým se setkám pohledem. Potom co si sednu ke stolu, položím vedle sebe věci, opřu nataženou kůži o nohu stolu a klacek s úlovkem opřu o židli vedle mě.
Než se naději, stojí u nás hostinský a můžeme objednávat.
"Zdravíčko hostinský, máme tady nějakou čerstvě ulovenou droboť, bylo by možný nám z toho něco udělat? Nějakou polívku a druhej chod? Škodnej nebudete, to se zase nebojte."
A mrknu se po ostatních, co oni na to.

Ve Splavech - Kolar, Falgo a Bolgar - 26.Mahena podvečer

Trvá vám asi hodinu, než máte hotovo. Co se hodí, to si necháváte a zbytek končí v řece.
Pak se sbalíte a zamíříte do krčmy.

Už před ní poznáte, že tam bude více lidí, než v poledne. Na lavičce před ní vysedává pár staříků, v rukou korbele a preclíky.
Na chvíli na vás koukají, ale pak zvednou ruku k pozdravu a již si vás nevšímají.

Uvnitř je živo, obsazena je přes polovina míst, což je tak dvacet lidí. Většinou jde o lidi z farem, starší lidi a většina je mužů. Zahlédnete kudůka z vetešnictví, jak popíjí víno, párek hobitů u jednoho stolu co mastí karty a elfa či půlelfa u pultu.
Zbytek osazenstva patří k lidem.

Po vašem vstupu si vás sem tam někdo prohlédne, ale, kromě občasného pohledu, si vás nikdo nevšímá. Najdete si volný stůl a usadíte se.
Za chvíli je u vás krčmář, vypadá to, že je tu na to sám, nebo tu alespoň nevidíte žádného pomocníka.
Zdravím, pěkný večer.
Pokoje jsou připravené, klíče máte. Dáte si něco k jídlu? Pití, pivo?

U řeky

Sleduji Bolgara, jak si počíná a musím uznat, že mu to jde dobře. takže ho to nechám v klidu dodělat a pomalu se zase vrátím k ušákovi.
"Bolgare, pořádně ty vnitřnosti a křepelku prochláchni vodou, nezačne se to tak rychle kazit. A hned na to nepujdou mouchy a jiná havěť."
Dodám ještě a začnu opatrně stahovat kůži. Je to jednoduché, nahoře se nařízne, obříznou se běhy a potom se celá kůže jednoduše stáhne až k hlavě.
"Hele vezmeme i kůži, natáhnu ji na klacky a tu si určitě někdo bude chtít vzít."
Když mám kůži staženou až k hlavě, pořádně zaberu a kůži stáhnu i z hlavy a zajda je celý stažený. Vyjmu vnitřnosti a vyberu srdce, játra, žaludek, ledvinky. Ostatní přiváži na kraj břehu, aby vnitřnosti plavaly ve vodě, ale nemohly uplavat.
Kůži natáhnu na konstrukci klacíků ve tvaru "A" a ostatní pořádně propláchnu.
"Z hlavy a vnitřností bude dobrá polívka, to si dáme. A ty vnitřnosti tu necháme jako návnadu na raky a ryby. Raky nachytáme do ruky a ryby budeme moc lovit lukem, stačí bejt jen zticha a vnitřnosti udělaj sví."
Zasměji se a ještě překontroluji upevnění vnitřností ve vodě. (Napíchnuté na klacek, dost hluboko, na konci klacku rozvětvení, aby nesjeli.)
Když jsme hotovy, vezmu si od Bolgara pár per z letek a ocasu a uschovám je. Potom si od něj vezmu i oškubaného opeřence, ještě jednou jej prohlédnu, proutkem sváži dohromady a nasadím na další klacek.
"No myslim, že sme hotový a můžeme jít. Zejtra se tu stavíte, podivat se na ty vnitřnosti. Já nevim, jestli to zejtra stihnu."

u řeky
"Já ji oškubu, stáhnu a zkusím i vnitřnosti, to se taky dá vařit, co vím, jen neproříznout žluč, to by to pak mohlo jít celé do háje...."
Zkonstatuju nad svojí koroptví a pustím se do práce.
nejprve tedy peří, to schovám pokud by se někomu hodilo, ať už na šípy nebo tak.
potom začnu kuchat a vyndám celé vnitřnosti.
"tak se zdá že se mi je povedlo nezničit..." okomnetuju výsledek.
všechny části sbalím, abych je mohl vzít do krčmy a dojdu si opláchnout ruce.